Notre préparation commence par une garniture cuisinée avec soin, à partir d'ingrédients frais et d'épices soigneusement dosées pour révéler toutes leurs saveurs. Chaque recette est élaborée dans le respect des traditions tout en répondant aux exigences de qualité d'aujourd'hui.

La garniture est ensuite délicatement enveloppée dans de fines feuilles de pâte, pliées à la main pour garantir une texture légère et un croustillant incomparable après cuisson.

Avant d'être proposées à la dégustation, nos pastillas sont préparées avec le plus grand soin afin de préserver leur fraîcheur, leur goût et leur qualité. Chaque étape de fabrication fait l'objet d'un contrôle rigoureux, de la sélection des matières premières jusqu'au produit fini.Le résultat : des pastillas croustillantes à l'extérieur, fondantes et généreuses à l'intérieur, prêtes à offrir une véritable expérience gourmande.